Kafkas Mutfağından Bir Yemek Katı Lapa; Abista Yemeği

Abısta 

Kafkas mutfağının geleneksel yemeği olan ve hemen hemen her gün yenen Abısta, katılaşmış bir tür  lapadır.

Kullanılacak Malzeme (4 Kişilik)
1 kg fırınlanmış mısır unu
1,5 kg su
0,5 kg süt
1 çorba kaşığı tuz
0,5 kg Çerkes peyniri
150 gr tereyağı

Hazırlanışı: