Mevlevi Pilavı Konya Yöresinden Değişik Bir Pilav Yapımı

Mevlevi Pilavı

Active Image

İçindekiler Ölçü Miktar
Nohut 3/5 su bardağı 100 gram
Su 4 su bardağı 800 gram
Koyun eti (kemiksiz) - - 500 gram
Kestane 1 3/4 su bardağı 250 gram
Havuç 3 orta boy 250 gram
Soğan 1 orta boy 60 gram
Margarin 6 yemek kaşığı 60 gram
Çamfıstığı 2 yemek kaşığı 20 gram
Pirinç 2 su bardağı 360 gram
Tuz 3 tatlı kaşığı 18 gram
Kuşüzümü 2 yemek kaşığı 20 gram
Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Yenibabar 1/2 tatlı kaşığı 1 gram

Yapılışı

 

İlgili Yazılar

Konumlar

Çalışma Saatlerimiz